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Die Kunst der Kundenbindung: Wie man Stammgäste gewinnt und hält

In der Gastronomie sind es die Stammgäste, die das Rückgrat eines erfolgreichen Betriebs bilden. Sie sind nicht nur regelmäßige Kunden, sondern auch Botschafter für dein Restaurant oder Café. Du hast Probleme, Stammkunden zu gewinnen und zu halten? Dann jetzt hier für dich fünf Tipps, wie du dafür sorgen kannst, dass deine Kunden zu Stammkunden werden. 





  1. Persönlicher Service: Stammgäste fühlen sich besonders geschätzt, wenn sie persönlich angesprochen werden und sich willkommen fühlen. Ein freundliches Lächeln, ein kurzes Gespräch oder die Erinnerung an ihre bevorzugte Bestellung können einen großen Unterschied machen.

  2. Konsistenz: Konsistenz ist der Schlüssel zur Kundenbindung. Stammgäste schätzen es, wenn sie jedes Mal die gleiche Qualität und den gleichen Service erhalten. Halte an deinen Standards fest und sorge dafür, dass sie konsequent eingehalten werden.

  3. Belohnungen und Treueprogramme: Treueprogramme sind eine großartige Möglichkeit, Stammgäste zu belohnen und sie zu ermutigen, immer wiederzukommen. Biete Punkte für jeden Einkauf an, die sie gegen kostenlose Speisen oder Getränke einlösen können. Auf diese Weise fühlen sich deine Gäste wertgeschätzt und haben einen Anreiz, regelmäßig vorbeizukommen.

  4. Kreative Veranstaltungen und Sonderaktionen: Organisiere regelmäßig kreative Veranstaltungen oder Sonderaktionen, um deine Stammgäste zu überraschen und zu begeistern. Ob Themenabende, Verkostungen oder spezielle Menüs - solche Events schaffen einzigartige Erlebnisse und fördern die Bindung zu deinem Restaurant.

  5. Technologie: Schaffe für deine Gäste auch durch Technologie eine möglichst angenehme Atmosphäre. Durch unseren digitalen Kellner bei tapy zum Beispiel erfahren deine Gäste ein ganz neues Kundenerlebnis und können bestellen und bezahlen, wann sie wollen. So bleibt dein Lokal den Gästen auch im Kopf und veranlasst sie für einen wiederkehrenden Besuch. Wir können stolz behaupten, dass wir die Stammkunden unserer Kunden im Durchschnitt um 10% steigern. 


Neugierig geworden?

Wenn wir dein Interesse geweckt haben und du den digitalen Kellner tapy auch in deinem Restaurant einführen willst, freuen wir uns darauf, von dir zu hören. 

Du kannst uns ganz unkompliziert über das Kontaktformular auf unserer Website erreichen. Alternativ freuen wir uns auch über direkte E-Mails an hello@tapy-app.com

Wir sind gespannt darauf, dich und dein Restaurant kennenzulernen und gemeinsam an Lösungen zu arbeiten, die deiner Gastronomie neue Möglichkeiten eröffnen.

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